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素食教学培训走进新田社区

来源:未知 发布时间:2019-11-08 00:55 浏览次数:

  本报讯(龙华新闻记者 通讯员 张丽如)随着经济的发展,越来越多的人出于对养生的重视,纷纷加入到了素食者的行列,由此形成了一股素食文化。日前,新田社区金龙湖居委会在新田社区党群服务中心开展了4场社区民生微实事项目“自然煮义”素食教学培训活动,共吸引170名社区居民参加。

  此次活动采用理论与实践相结合的方式进行,以实践为主,理论为辅,循序渐进。在培训中,居民们学习制作10多种素食菜式。随着参加人数逐渐增多,培训方式也从一开始的居民围在一起观摩并制作,慢慢发展成把参加者分为小组的形式参与,每个小组各负责烹饪一种素食菜肴并进行相互学习。为了提升居民的参与热情,主办方在培训中还设置素食知识问答环节,引发大家踊跃参与,不少居民表示,新田社区的民生微实事素食培训班不仅在社区营造了欢愉的活动氛围,为邻里和谐搭建情感交流的平台,还学习了烹饪技巧。

  据悉,此次教学培训,旨在通过招募社区居民参与及学习素食烹饪,以营养搭配、科学膳食的理论知识,结合素食面点、养生汤粥、食疗果汁、素食菜肴等多种素食实操演示,一方面增强居民对素食的了解,提升居民的素食烹饪技能,传输科学的营养膳食观念,引领大家去追求更健康的生活方式;另一方面,弘扬素食文化和社区传统美德,给予社区居民更多的关怀与爱护。