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荷桂香古都 新都素宴天下客

来源:未知 发布时间:2021-02-23 02:07 浏览次数:

  国庆大假将至,“到哪里去耍”成为人们的热门话题。昨日,由中国国际贸易促进委员会、国家旅游协会、成都市政府共同主办,成都市委宣传部、成都市商务局、成都市旅游局、成都市博览局、新都区政府共同承办的第七届中国国际美食旅游节新都主题会场活动在新都黄桷树广场启动。据悉,此次新都主题会场活动以“荷桂香古都 素宴天下客”为主题,以品素宴为特色。新都将端出素席,宴请广大市民和游客。

  昨日上午,记者在新都城区看到,这里很多地方已布置了各种造型的花卉和盆景,不少市民纷纷照相留念。花团锦簇的新都城区,横幅高悬,彩旗飘扬,霓虹闪烁,处处洋溢着欢乐、喜庆、祥和的节日气氛。

  据了解,新都在国庆期间准备了丰富多彩的文艺活动。新都斑竹园镇将迎来一年一度的欢乐盛事第六届新都柚子节。该镇近五千亩柚子陆续成熟上市,节日期间,市民可以前往斑竹园镇的柚农果园采摘和品尝柚子。加上美食节的相关活动,国庆大假期间,热情的新都人将为市民和游客奉上一场集视觉、味觉、听觉享受为一体的大宴。

  在美食节新都主题会场活动启动仪式现场,从汉代画像砖里“走出”的妙龄女子们手捧莲花,伴着清婉的佛乐翩翩起舞。随后,礼仪小姐端出一道道宝光素食供现场嘉宾和观众品尝。呈现在眼前的鸡、鸭、肉,外表看起来和我们平时吃的没什么两样,只是吃到嘴里后的味道变得完全不同,这就是有名的宝光素食。

  吃在四川,味在成都,素宴在新都。据介绍,宝光素宴经过一千多年的不断改进和提高,逐渐形成了特有的风味,以“素菜荤做、素质荤形”的烹饪手法,开创了独特的佛家饮食仿荤素宴,被誉为中国佛教烹饪百花园中的一朵奇葩。宝光素食中的鸡、鸭、肉,均是以黄豆、面粉、蘑芋、菜油等为主料,加上山珍野菜、时令蔬菜烹制而成的素食。宝光素宴吃起来似荤非荤,油而不腻,清爽可口,齿颊生香。

  据了解,此次新都区主题会场活动除将宝光寺素食宴设为特色品赏区外,还在新都城区内的芙蓉名城、饮马河桂湖河畔和新繁镇滨江路等传统餐饮区域设立了荷桂特色美食体验区,全方位展示新都的美食文化,让广大市民亲身体验美食的乐趣。

  市民蒋先生和朋友昨日专门驱车前往新都品素宴。他说,新都的素宴非常出名,他经常和朋友一起前来这里品尝,“上午在桂湖耍,中午在宝光寺品素宴,下午在饮马河边喝茶,这样的日子很惬意……”蒋先生说,他身边不少人都喜欢到新都来游玩。

  在昨日的活动启动仪式上,即将代表成都到澳门、参加10月份“2010葡韵嘉年华中国-葡语国家文化周活动”的新都芙蓉花川剧团,提前将准备的节目亮相。《芙蓉花仙》选段、《滚灯》《变脸》《吐火》等一批富有浓郁四川特色的文艺节目,让现场观众领略到了真正的“巴蜀之美”。

  据悉,“2010葡韵嘉年华中国-葡语国家文化周活动”由澳门民政总署主办,是一项国际文化交流活动。通过参加“2010葡韵嘉年华中国-葡语国家文化周活动”, 新都将以文化、美食为媒,进一步打造和推介“三千年古都 田园式新城”的区域形象,提升新都的知名度和美誉度,使“葡韵嘉年华”活动成为新都走向世界的桥梁和世界了解新都的窗口。

  据介绍,此次中国国际美食旅游节新都主题会场活动将围绕新都区实施“产业强区、文化名区、宜居新区”的战略,提升“三千年古都 田园式新城”城市形象,加快两条示范线和五大功能区建设,打造世界现代田园城市示范区而展开。这次活动对弘扬和挖掘新都饮食文化内涵,树立新都美食文化品牌,推动新都旅游业和餐饮业的创新与发展将起到积极的作用。